聚葡萄糖厂家
- 起订量 (kg)价格
-
1-25¥10 /kg
-
25-10000¥9 /kg
-
≥10000¥8 /kg
- 发布日期: 2024-09-27
- 更新日期: 2024-11-02
产品详请
EINECS编号 |
207-879-1; 209-568-6; 614-467-9
|
货号 |
122402
|
品牌 |
聚葡萄糖厂家
|
用途 |
赋予软饮料甜味的食品添加剂。
|
英文名称 |
Polydextrose
|
型号 |
食品级工业级饲料级
|
包装规格 |
25kg/件
|
别名 |
聚糊精
|
纯度 |
99%
|
CAS编号 |
68424-04-4
|
分子式 |
C12H22O11
|
有效物质含量 |
99
|
聚葡萄糖厂家 聚葡萄糖生产厂家 聚葡萄糖 聚葡萄糖价格 聚葡萄糖报价
一、简介
-
CAS号:68424-04-4
-
分子式:(C6H10O5)n,这是一种无规则缩聚物的分子式,表示聚葡萄糖由多个D-葡萄糖单元通过糖苷键连接而成。
聚葡萄糖是一种水溶性的膳食纤维,属于D-葡萄糖的无规则缩聚物。它以1,6-糖苷键结合为主,平均分子量约为3200,极限分子量小于22000。聚葡萄糖的分子结构复杂,难以生物降解,是一种具有多种应用潜力的食品添加剂和工业原料。
二、性状
聚葡萄糖通常为乳白色或浅黄色的颗粒状物质,具有本品特有的气味,无异味,滋味酸、甜适口。其溶解性较好,能够在水中形成稳定的溶液。
三、用途
食品添加剂
-
用途:聚葡萄糖在食品工业中主要用作增稠剂、填充剂、配方剂等,用于制造低热量、低脂肪、低钠的健康食品。它还能改善食品的口感和质地,使食品更具吸引力。
-
用法用量:聚葡萄糖在食品中的添加量根据具体产品类型和配方而定。作为膳食纤维类配料时,添加量一般在0.5%50%之间。在保健品中,聚葡萄糖可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等形式服用,服用量一般为515克/天。在面制品如馒头、面包、糕点等中的添加量一般为0.5%10%;在肉制品如火腿肠、午餐肉等中的添加量一般为2.5%20%。
工业
-
用途:在工业领域,聚葡萄糖可能作为某些产品的稳定剂、保湿剂或增稠剂使用,以提高产品的质量和稳定性。
-
用法用量:具体用量和用法需根据产品特性和生产需求确定。
化工
-
用途:在化工领域,聚葡萄糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,参与合成其他化学品或材料。
-
用法用量:具体应用和用量需根据具体的化学反应和工艺条件确定。
纺织行业
-
用途与用法用量:目前,聚葡萄糖在纺织行业的应用尚未有广泛报道。由于其性质和用途与纺织行业的需求不匹配,因此很少直接用于纺织行业。未来可能基于其水溶性和可能的增稠特性,用于某些纺织品的加工或后处理过程中,但具体用法用量需根据产品需求和行业标准而定。