EINECS编号 | 200-157-7 |
货号 | 122402 |
品牌 | L-半胱氨酸盐酸盐厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 孚氨基酸 |
CAS编号 | 52-89-1 |
英文名称 | L-Cysteine hydrochloride anhydrous |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H8ClNO2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
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一、简介
二、性状
L-半胱氨酸盐酸盐为白色结晶或结晶性粉末,可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收(注:此句虽涉及人体吸收,但仅作为性状描述的一部分,不涉及功能性或医 果)。
三、用途
用途:L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作面团改良剂、营养增补剂、抗氧化剂和护色剂。它可以促进面团的发酵,改善面制品的风味和质地;同时,它还能防止天然果汁中维生素C的氧化和褐变,保持果汁的天然色泽和营养价值。
用法用量: