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EINECS编号 | 200-745-3 |
货号 | 122402 |
品牌 | 组氨酸厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 織胺酸 |
CAS编号 | 71-00-1 |
英文名称 | L-Histidine |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H9N3O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 71-00-1 |
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一、简介
组氨酸的CAS号为71-00-1。
组氨酸的分子式为C?H?N?O?。
组氨酸是一种α-氨基酸,化学式为C6H9N3O2,它在1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔 分离出来。在营养学的范畴里,组氨酸被认为是一种对人类和动物都较为重要的氨基酸。
二、性状
组氨酸为无色针状或片状结晶,具有甜味。它在277℃时软化,287℃分解。在25℃时,组氨酸在水中的溶解度较高,约为41.6~41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。
三、用途