γ-氨基丁酸厂家
起订量 (kg)价格
1-2540 /kg
25-1000039 /kg
≥1000038 /kg
  • 英文名称:4-Aminobutyric acid
  • 品牌:γ-氨基丁酸厂家
  • 型号:25kg/件
  • 货号:122402
  • cas:56-12-2
  • 发布日期: 2024-09-29
  • 更新日期: 2024-11-02
产品详请
EINECS编号 200-258-6
货号 122402
品牌 γ-氨基丁酸厂家
用途 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
型号 食品级工业级饲料级
外观 粉末或结晶
别名 哌啶酸
CAS编号 56-12-2
英文名称 4-Aminobutyric acid
包装规格 25kg/件
纯度 99%
分子式 C4H9NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 γ-氨基丁酸

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一、简介

  • CAS号:56-12-2
  • 分子式:C?H?NO?
  • 简介:γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,简称GABA)是一种重要的氨基酸,广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中。它作为中枢神经系统的重要抑制性神经递质,在生物体内发挥着关键作用。GABA不仅具有良好的水溶性和热稳定性,还具备食用安全性,可用于多种食品的生产。



二、性状

GABA呈白色结晶性粉末状,无旋光性。其熔点范围为195-204℃,沸点为258.0℃,易溶于水,微溶于乙醇、丙酮,不溶于苯、乙醚。在溶液中,GABA常以两性离子形式存在,能够结合多种受体蛋白并发挥多种生理功能。



三、用途

1. 食品添加剂

  • 用途:GABA在食品工业中主要用作食品添加剂,具有改善食品口感和风味的作用。同时,它也可作为防腐剂和保鲜剂,用于延长食品的保质期。GABA饮料等产品的出现,满足了消费者对天然、低糖、健康型功能饮料的需求。
  • 用法用量:具体用量需根据食品类型和加工工艺来确定。一般来说,作为食品添加剂时,GABA的添加量应控制在安全范围内,以确保食品的安全性和合规性。

2. 工业

  • 用途:在工业领域,GABA可用于合成其他化学物质,如药物、染料、农药等。它还可作为化学反应的催化剂和溶剂,以及用于制造涂料、胶粘剂等。
  • 用法用量:具体用量和用法需根据工业生产流程和需求来确定。

3. 化工

  • 用途:在化工行业中,GABA同样扮演着重要角色,可用于多种化学反应中作为反应物或催化剂。
  • 用法用量:具体用量和用法需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

  • 用途:目前关于GABA在纺织行业中的具体应用信息较少,但基于其化学性质,未来可能会探索其在纺织领域的新应用。
  • 用法用量:尚无明确信息,需等待未来研究和应用的发展。







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