维生素B1厂家 维生素B1生产厂家 维生素B1 维生素B1工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：532-43-4（常见CAS号之一）
• 分子式：C12H17N5O4S（另一常见形式为C12H16N4OS·HCl，但此处以不含氯化氢的形式给出）

简介

维生素B1，又称硫胺素或抗神经炎维生素，是维生素家族中最早被发现的一种。它是一种水溶性维生素，对于维持人体的正常生理功能至关重要。维生素B1在自然界中广泛存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中，纯品通常由化学合成制备。

二、性状

维生素B1为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮。在有氧化剂存在时，它容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在紫外光照射下会呈现蓝色荧光。

三、用途

食品添加剂

• 用途：维生素B1在食品添加剂中主要用作营养增补剂，有助于强化食品的营养价值，确保食品中维生素B1的含量满足需求。
• 用法用量：具体添加量和使用方式应根据食品的类型、配方和工艺要求来确定。例如，在乳制品、面包、肉类等食品中常常添加维生素B1，但具体用量会因食品种类和生产工艺的不同而有所差异。

工业

• 用途：在工业上，维生素B1可用于制造化妆品、保健品、药物等产品。它作为某些化学反应的原料或中间体，参与到各种产品的制造过程中。
• 用法用量：具体的用法和用量需根据产品类型和用途而定，一般根据配方和工艺要求添加。

化工

• 用途：在化工领域，维生素B1的具体应用可能包括作为催化剂或助剂，参与到某些化学反应或生产过程中。
• 用法用量：具体的用法和用量需根据具体的化工应用需求来确定。

纺织行业

• 用途：维生素B1在纺织行业的应用并不广泛，但理论上它可能在某些特定的纺织品加工或染料制造过程中有所应用。
• 用法用量：由于应用不广泛，具体的用法和用量信息较为有限，需根据具体的工艺和产品要求来确定。