维生素B3厂家
- 起订量 (kg)价格
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1-25¥60 /kg
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25-10000¥59 /kg
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≥10000¥58 /kg
- 发布日期: 2024-09-29
- 更新日期: 2024-11-02
产品详请
EINECS编号 |
202-713-4
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货号 |
122402
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品牌 |
维生素B3厂家
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用途 |
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
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型号 |
食品级工业级饲料级
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外观 |
粉末或结晶
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别名 |
尼克酰胺
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CAS编号 |
98-92-0
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英文名称 |
Nicotinamide
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包装规格 |
25kg/件
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纯度 |
99%
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分子式 |
C6H6N2O
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
维生素B3
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一、简介
维生素B3,化学名为3-吡啶甲酸或烟酸,是人体必需的13种维生素之一。它在人体内转化为烟酰胺,进而成为辅酶Ⅰ(NAD?)和辅酶Ⅱ(NADP?)的组成部分,参与体内多种生物化学反应,如脂质代谢、组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解等。
二、性状
维生素B3为白色或浅黄色晶体或结晶性粉末,无臭或稍带气味,味微酸。其热稳定性好,能升华,工业上常采用升华法提纯。维生素B3在干燥状态下极稳定,水溶液中亦相当稳定,在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。它易溶于沸水、沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液,几乎不溶于乙醚。
三、用途
1. 食品添加剂
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用途:维生素B3在食品工业中主要用作营养强化剂,用于增加食品的营养价值。它常被添加到面包、谷物、奶制品、肉类制品等食品中。
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用法用量:具体的添加量会根据食品的种类和营养需求来确定。一般来说,每100克食品中添加维生素B3的量为1-10毫克。然而,具体的添加量应参照相关食品标准和法规。
2. 工业
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用途:在工业领域,维生素B3可用于生产尼龙、塑料、油漆、染料等多种产品。此外,它还常用于制药和化妆品行业中作为原料或助剂。
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用法用量:由于工业应用的多样性和复杂性,维生素B3的具体用法和用量会根据产品类型和用途的不同而有所差异。一般来说,会根据配方和工艺要求来添加。
3. 化工
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用途:在化工行业中,维生素B3可用于合成其他化学物质或作为化学反应的催化剂。其独特的化学性质使得它在多种化学反应中都能发挥重要作用。
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用法用量:具体的用法和用量会根据具体的化学反应和产品要求来确定。
4. 纺织行业
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用途:在纺织行业中,维生素B3的应用相对较少,但可能用于某些特定的染色或整理过程。
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用法用量:由于具体应用情况较少,具体的用法和用量会根据纺织品类型、工艺要求和相关标准来确定。