L-抗坏血酸厂家 L-抗坏血酸生产厂家 L-抗坏血酸工厂

一、简介

• CAS号：50-81-7
• 分子式：C6H8O6

二、性状

L-抗坏血酸为白色至微黄色的结晶性粉末，无臭，味酸。它在水中易溶，在乙醇中略溶，不溶于乙醚、氯仿和石油醚。L-抗坏血酸具有较强的还原性，在溶液中易被氧化分解，因此在使用过程中应注意保存条件，避免光照、高温和潮湿环境。

三、用途

1. 食品添加剂

• 用途：L-抗坏血酸在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。它可以防止食品中的油脂氧化变质，保持食品的色泽和风味，并补充食品中的维生素C含量。
• 用法用量：具体用量需根据食品种类、加工方式和保存条件等因素确定。例如，在果汁和碳酸饮料中，L-抗坏血酸可用于防止氧化变质；在水果和蔬菜罐头中，它可用于保持色泽和风味；在冷冻食品中，则可防止酶褐变和风味变劣。通常，L-抗坏血酸会按照一定比例添加到食品中，以达到预期的效果。

2. 工业

• 用途：在工业领域，L-抗坏血酸可能作为某些化学反应的原料或助剂使用。例如，它可以用作还原剂参与氧化还原反应，或者作为掩蔽剂用于金属离子的去除。此外，它还可用于金属表面处理，作为抗氧化剂防止金属氧化腐蚀。
• 用法用量：具体用量和用法取决于具体的工业应用和反应条件。

3. 化工

• 用途：在化工领域，L-抗坏血酸可用于合成某些化合物或作为反应原料。其强还原性在多种化学反应中具有重要的应用价值。
• 用法用量：具体用量和反应条件需根据具体化学反应方程式和实验要求确定。

4. 纺织行业

• 用途：在纺织行业中，L-抗坏血酸可能用于纺织品的漂白、染色和整理等过程中，作为抗氧化剂或助剂提高纺织品的质量和性能。然而，其直接应用并不普遍，可能更多地在某些与纺织相关的生物技术或化学处理过程中有间接的用途。
• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品种类、加工方式及工艺要求确定。