EINECS编号 | 202-713-4 |
货号 | 122402 |
品牌 | 烟酰胺厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 尼克酰胺 |
CAS编号 | 98-92-0 |
英文名称 | Nicotinamide |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H6N2O |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 烟酰胺 |
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一、简介
二、性状
烟酰胺为白色的结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,略有引湿性。它在水或乙醇中易溶,在甘油中也能溶解。烟酰胺对光、热及空气稳定,但在无机酸、碱溶液中强热会水解成烟酸。
三、用途
烟酰胺在食品添加剂中主要用作营养强化剂,用于增强食品的营养价值。它可以添加到谷类及其制品、婴幼儿食品、饮料及乳饮料、配制酒、软饮料、果汁(果味)型饮料等多种食品中,以满足食品对维生素B3的需求。
在工业领域,烟酰胺是重要的化工原料和中间体。它可用于生产其他化学原料和中间体,这些原料和中间体在合成药物、染料、香料等方面具有广泛应用。此外,烟酰胺还可以作为电镀添加剂、光稳定剂等使用,参与多种工业生产过程。
在化工领域,烟酰胺的应用同样广泛。它可以用作分析试剂、溶剂、稳定剂、增塑剂等,参与多种化学反应过程。这些化学反应可能涉及有机合成、精细化工等多个方面。
在纺织行业中,烟酰胺可以作为功能性添加剂使用。它可以增强染料与纤维的亲和性,使染料的着色效果更加均匀且不易脱色。同时,烟酰胺还可以改善纤维表面的润湿性,提高染色的颜色浓度和染色的质量。此外,烟酰胺还可以用于调节染料和印花色浆的pH值,以及提高纤维的抗皱性和耐磨性。