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| EINECS编号 | 208-768-0 |
| 货号 | 122402 |
| 品牌 | L-肉碱厂家 |
| 用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。 |
| 型号 | 食品级工业级饲料级 |
| 外观 | 粉末或结晶 |
| 别名 | 卡尼汀 |
| CAS编号 | 541-15-1 |
| 英文名称 | L-carnitine |
| 包装规格 | 25kg/件 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C7H15NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-肉碱 |
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一、简介
二、性状
L-肉碱的性状表现为白色或类白色结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮和乙醚。在空气中暴露可能会潮解甚至液化。
三、用途
在食品添加剂领域，L-肉碱常作为营养强化剂使用，用于补充人体所需的肉碱。它可以被添加到乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料及调味食品中，以增强食品的营养价值。具体的添加量应根据食品类型和配方来确定，并遵循相关法规和行业标准。
在工业和化工领域，L-肉碱可用作合成其他化学原料和中间体的原料，参与多种化学反应过程。此外，它还可以用于制造涂料、油墨等产品。具体的用法用量应根据生产工艺和产品质量的要求而定。
在纺织行业中，L-肉碱的直接应用并不常见。然而，基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织品或纤维制造过程中具有潜在的应用价值，如作为染色助剂或功能性整理剂等。但具体的应用情况还需进一步研究和验证。
