壳聚糖厂家
- 起订量 (kg)价格
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1-25¥108 /kg
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25-10000¥106 /kg
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≥10000¥104 /kg
- 发布日期: 2024-09-30
- 更新日期: 2024-11-03
产品详请
EINECS编号 |
618-480-0
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货号 |
122402
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品牌 |
壳聚糖厂家
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用途 |
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
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型号 |
食品级工业级饲料级
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外观 |
粉末或结晶
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别名 |
殼糖胺
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CAS编号 |
9012-76-4
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英文名称 |
Chitosan
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包装规格 |
25kg/件
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纯度 |
99%
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分子式 |
C6H11NO4X2
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
壳聚糖
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一、简介
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CAS号:9012-76-4
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分子式:由于壳聚糖是由甲壳素N-脱乙酰基得到的产物,其分子式因聚合度不同而有所差异,一般表示为(C6H11O4N)n,其中n代表聚合度。
壳聚糖是一种天然高分子多糖,由甲壳素经过脱乙酰化处理得到。它具有优良的生物相容性、生物降解性和生物活性,因此在多个领域都有广泛的应用。
二、性状
壳聚糖为类白色粉末,无臭,无味。它微溶于水,但溶于稀酸呈黏稠状。此外,壳聚糖还具有良好的吸湿性、成膜性、通透性和吸湿性。
三、用途
食品添加剂
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用途:壳聚糖可用作食品添加剂,如增稠剂、稳定剂和澄清剂。它可用于果汁、食醋、糖蜜、酒类等食品的澄清,以及蛋黄酱、花生酱、芝麻酱等调味品的增稠和稳定。
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用法用量:在果汁澄清中,壳聚糖的添加量通常为每升果汁添加几毫克至几十毫克不等,具体用量需根据果汁的种类和澄清要求进行调整。在食品增稠和稳定方面,壳聚糖的用量也需根据产品特性和生产工艺来确定。
工业
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用途:壳聚糖在工业领域有广泛的应用,如作为水处理剂、重金属离子吸附剂、造纸助剂等。它可用于处理工业废水,吸附重金属离子,降低污水的BOD和COD。同时,壳聚糖还可用于造纸工业的施胶剂、增强剂和助留剂。
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用法用量:在工业应用中,壳聚糖的用量和用法需根据具体的应用场景和产品要求来确定。
化工
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用途:壳聚糖在化工领域可作为化学反应的原料或助剂,如用于制备高分子材料、催化剂等。
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用法用量:在化工应用中,壳聚糖的用量和用法也需根据化学反应的需求和条件来确定。
纺织行业
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用途:壳聚糖在纺织行业可用于生产纺织品和环保型染料,通过其生物降解性能提高纺织品的质量和环保性能。同时,壳聚糖还可用于纺织品的后处理,如柔软剂、抗静电剂等。
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用法用量:在纺织行业应用中,壳聚糖的用量和用法需根据纺织品的种类和生产工艺来确定。