乳清蛋白粉厂家
- 起订量 (kg)价格
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1-25¥120 /kg
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25-10000¥118 /kg
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≥10000¥116 /kg
- 英文名称:LACTALBUMIN HYDROLYSATE
- 发布日期: 2024-09-30
- 更新日期: 2024-11-02
产品详请
EINECS编号 |
270-615-9
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货号 |
122402
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品牌 |
乳清蛋白粉厂家
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用途 |
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
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型号 |
食品级工业级饲料级
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外观 |
粉末或结晶
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别名 |
水解乳蛋白
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CAS编号 |
68458-87-7
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英文名称 |
LACTALBUMIN HYDROLYSATE
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包装规格 |
25kg/件
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纯度 |
99%
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分子式 |
C11H12BrClN2O2
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
乳清蛋白粉
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乳清蛋白粉厂家 乳清蛋白粉生产厂家 乳清蛋白粉 乳清蛋白粉工厂
一、简介
CAS号
乳清蛋白粉的CAS号为68458-87-7,这是由美国化学文摘服务社(CAS)为其制定的标识符,用于在化学数据库中进行检索。
分子式
由于乳清蛋白粉是多种氨基酸和其他蛋白质的混合物,因此它没有固定的分子式。分子式通常用于描述单一化合物的元素组成和原子比例,而混合物则无法用单一的分子式来表示。
简介
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的一种高质量蛋白质,经过超滤、干燥等工艺制成。它含有多种氨基酸,具有良好的溶解性、乳化性和热稳定性,是食品工业和营养补充剂中的重要成分。
二、性状
乳清蛋白粉通常呈现为白色至微黄色的粉末,具有乳清的独特香气。它易溶于水,可以方便地添加到各种食品中。
三、用途
食品添加剂
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用途:乳清蛋白粉在食品工业中广泛用作食品添加剂,以改善食品的质地、口感和营养价值。它常用于乳制品、烘焙食品、运动营养品、饮料等产品中。
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用法用量:具体的添加量会根据食品种类和用途而有所不同。在烘焙食品中,乳清蛋白粉可以替代部分面粉使用;在饮料和乳制品中,则根据产品配方进行添加。一般来说,建议按照产品说明书或生产商提供的建议用量进行添加。
工业
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用途:乳清蛋白粉在工业领域可用于生产各种蛋白质补充剂、营养品和功能性食品。它还可以作为动物饲料的添加剂,提高饲料的营养价值。
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用法用量:在工业应用中的具体用量和用法取决于产品的生产工艺和需求。一般来说,会遵循工业生产的标准和规范进行操作。
化工
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用途:乳清蛋白粉在化工领域的应用相对较少,但基于其独特的物理和化学性质,可能具有潜在的应用价值。例如,其某些成分可能用于生产酶制剂、表面活性剂等化学品。
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用法用量:具体的用法用量会根据化工产品的生产需求和工艺要求来确定。
纺织行业
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用途:乳清蛋白粉在纺织行业的应用尚未广泛报道。但理论上,其某些特性可能用于纺织品处理或染色过程中的助剂或添加剂。
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用法用量:由于乳清蛋白粉在纺织行业的应用较为罕见,因此具体的用法用量信息较为有限。如果有应用需求,需要根据纺织品的种类、工艺需求和产品质量要求来确定具体的用法和用量。