植酸厂家 植酸生产厂家 植酸 植酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：83-86-3
• 分子式：C6H18O24P6

简介

植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、环己六醇磷酸酯，是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物。其结构是肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的肌醇衍生物。

二、性状

植酸通常为淡黄色至淡褐色浆状液体，也有资料描述为无色至淡黄色液体。它易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿。此外，植酸具有强酸性，可以与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类形成配合物。

三、用途

食品添加剂

• 用途：植酸在食品工业中可用作抗氧化剂、防腐剂，提高食品的营养价值，也用于果蔬及水产的保鲜、护色。
• 用法用量：在食品中的具体用量需根据产品类型、保质期需求以及法规标准来确定。例如，在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果，添加量一般在0.01%~0.5%之间。

工业

• 用途：植酸在工业领域可用作金属防锈、防蚀剂，以及聚氯乙烯聚合釜防粘釜剂等。
• 用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的特性和工艺要求来确定。

化工

• 用途：植酸在化工行业中可用于合成多种有机化合物，如染料、农药、润滑剂等。此外，植酸还可用作油脂的抗氧剂、水的软化剂等。
• 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应或产品制造过程的需求来确定。

纺织行业

• 用途：植酸在纺织行业中可能用于纺织品的防皱、防缩等处理，以及作为染色助剂等。
• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品类型和加工要求来确定。