乙基香兰素厂家 乙基香兰素生产厂家 乙基香兰素 乙基香兰素工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：121-32-4
• 分子式：C9H10O3

简介

乙基香兰素，化学名称为3-乙氧基-4-羟基苯甲醛，是一种重要的有机化合物。它具有独特的香气，是食品、香料和化妆品工业中常用的增香剂。乙基香兰素可以通过化学合成方法获得，也可以通过天然提取方式得到，但工业上主要采用化学合成法生产。

二、性状

乙基香兰素为白色或微黄色结晶或结晶性粉末，具有浓郁的香气。其熔点约为76~78°C，这一性质使得乙基香兰素在加工和使用过程中能够保持稳定。此外，乙基香兰素还具有良好的溶解性，可以方便地溶解于多种溶剂中，便于在各个领域中的应用。

三、用途

食品添加剂

• 用途：乙基香兰素在食品行业中主要用作增香剂，广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料等产品的调味。它能够赋予食品浓郁的香气，提高食品的口感和吸引力。
• 用法用量：在食品中，乙基香兰素的添加量需根据食品的种类和口味需求来确定。例如，在巧克力中的使用量一般为250mg/kg，糖果中为65mg/kg，冷饮中为47mg/kg。具体添加量还需遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定。

工业

• 用途：在工业领域，乙基香兰素可用作某些化学反应的原料或添加剂。例如，它可以作为医药中间体进行药物合成，或作为香料合成原料制备不同香味的产品。
• 用法用量：在工业应用中，乙基香兰素的用量和用法需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

化工

• 用途：在化工领域，乙基香兰素具有广泛的应用前景。它可以用于合成其他有机化合物，或作为某些化工产品的添加剂，以改善产品的性能和品质。
• 用法用量：在化工生产中，乙基香兰素的用量和用法需根据具体的生产工艺和产品需求来确定。

纺织行业

• 用途：乙基香兰素在纺织行业中的应用相对较少，但理论上可以作为香精成分添加至纺织品或纺织品处理剂中，赋予纺织品一定的香气。
• 用法用量：目前关于乙基香兰素在纺织行业中的具体应用和用量尚未有明确的资料，因此无法提供具体数据。