EINECS编号 | 223-095-2 |
货号 | 122402 |
品牌 | 苦味剂厂家 |
用途 | 增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。 |
英文名称 | Denatonium Benzoate Anhydrous |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
包装规格 | 25kg/件 |
别名 | 苦精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 3734-33-6 |
分子式 | C28H34N2O3 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
苦味剂是一种具有强烈苦味的化学物质,常被用作食品添加剂、工业制品中的厌恶剂或阻食剂,以防止人或动物误食某些有毒或有害物质。它通常以白色结晶性粉末的形式存在,并具有良好的溶解性。
二、性状
苦味剂为白色结晶性粉末,无嗅,有非常强烈的苦味。其熔点通常在163~170°C之间,具体熔点可能因不同品牌或产品而异。在水、乙醇、乙二醇等溶剂中具有良好的溶解性,其水溶液呈中性。
三、用途
在食品添加剂领域,苦味剂主要用作增味剂或厌恶剂,以防止人们因误食某些有毒或无味物质而造成伤害。它常被添加到口香糖、儿童玩具、装饰用品等产品中,以降低误食的风险。
在工业领域,苦味剂同样发挥着重要的作用。它常被添加到塑料、橡胶、油漆等工业制品中,以降低其吸引力,防止人或动物误食。此外,苦味剂还可能作为某些特定工业过程的添加剂或指示剂使用。
在化工领域,苦味剂的具体应用可能涉及作为某些化学品的添加剂或原料使用。然而,由于其强烈的苦味特性,这一用途相对较少。在某些特定的化学反应或过程中,苦味剂可能作为稳定剂或变性剂使用。
在纺织行业中,苦味剂的应用并不普遍。然而,在某些特定的纺织品处理或染料配方中,苦味剂可能作为添加剂使用以改善纺织品的某些性能或特性。例如,它可能用于防止纺织品在储存或运输过程中被动物啃咬。