磷酸氢二钾厂家 磷酸氢二钾生产厂家 磷酸氢二钾 磷酸氢二钾工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：7758-11-4
• 分子式：K?HPO?·3H?O（三水合物）或K?HPO?（无水物），常见为三水合物形式

简介

磷酸氢二钾是一种无机盐，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性。它具有一定的吸湿性，在较高温度下会自溶。磷酸氢二钾在多个领域都有广泛的应用。

二、性状

磷酸氢二钾为白色结晶或无定形粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性。相对密度为2.338，熔点为340°C（无水物），204°C时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：磷酸氢二钾在食品工业中用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂以及酵母食料。它还被允许添加到某些固体饮料中，如奶茶粉等。
   • 用法用量：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》GB 2920-1996规定，磷酸氢二钾可用于植脂性粉末， 用量为19.9g/kg。具体用量还需根据食品种类和工艺要求确定。

2. 工业

   • 用途：磷酸氢二钾在工业上可用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂以及饲料添加剂等。此外，它还可用于水质处理、微生物和菌类培养。
   • 用法用量：根据具体工业过程和需求而定，需确保操作安全并符合行业标准。

3. 化工

   • 用途：磷酸氢二钾在无机化学和分析化学中常用作pH值缓冲剂，用于调节反应体系的酸碱度。它还可以用作螯合剂、乳化盐等。
   • 用法用量：根据化学反应的类型和条件而定，需确保反应的安全性和有效性。

4. 纺织行业

   • 用途：磷酸氢二钾在纺织行业中的具体应用可能涉及纺织品的处理、染色或其他工艺过程。然而，其详细的应用和用法用量可能因特定的工艺和需求而有所不同。
   • 用法用量：根据纺织品种类和工艺要求确定。