高酰基结冷胶厂家 高酰基结冷胶生产厂家 高酰基结冷胶 高酰基结冷胶价格 高酰基结冷胶报价

一、简介

CAS号

71010-52-1

分子式

高酰基结冷胶的分子式较为复杂，且因聚合度的不同而有所差异，因此通常不给出具体的分子式，而是用重复结构单元来描述其组成。它主要由葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖等单糖分子按特定比例组成。

简介

高酰基结冷胶是一种高分子线性多糖，由四个单糖分子（葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖、甘油酰基和乙酰基）按特定比例组成的根本单元反复聚合而成。其分子结构中包含甘油酰基和乙酰基，这些基团赋予了高酰基结冷胶独特的凝胶特性。

二、性状

高酰基结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的味道和气息。它不溶于非极性无机溶剂和冷水，但略加搅拌即可分散于水中，加热后溶解成透明的溶液，冷却后形成透明且坚实的凝胶。高酰基结冷胶的水溶液呈中性，具有良好的耐热、耐酸性能和对酶的稳定性。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：高酰基结冷胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂。它广泛应用于果冻、布丁、糖果、冰淇淋、酱料等食品中，能够提升产品的质地和口感，保持产品的稳定性和悬浮性。
   • 用法用量：在食品中的添加量通常较小，一般建议使用量为食品总重量的0.1%~1%，具体用量需根据食品种类和工艺要求进行调整。使用时，需将高酰基结冷胶与水或其他溶剂混合均匀，然后加入到食品配方中。

2. 工业

   • 用途：高酰基结冷胶在工业领域具有广泛的应用，可用于金属、陶瓷、玻璃等材料的粘接，在汽车、机械、电子等行业中发挥重要作用。此外，它还可用于油漆、涂料、纺织、纸张、造纸、皮革、胶水、油墨等工业领域，作为增稠剂、稳定剂和粘合剂使用。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用量需根据粘接材料的性质和要求进行调整，通常用量为0.5%~5.0%。使用时，需将高酰基结冷胶与溶剂（如水或有机溶剂）混合搅拌，形成胶水后，涂抹在需要粘接的材料上，然后加压固化。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，高酰基结冷胶的潜在应用可能与其增稠、稳定等性能有关。它可以用作胶粘剂、涂料、空气清香剂等的原料，提高产品的性能和稳定性。
   • 用法用量：具体的用量和用法取决于产品的特性和需求。

4. 纺织行业

   • 用途：高酰基结冷胶在纺织行业中的潜在应用可能与某些特定的纺织工艺或产品有关。例如，它可能用于纺织品的上浆、整理等过程中，以改善织物的手感和外观。
   • 用法用量：目前关于高酰基结冷胶在纺织行业中的具体应用和用法用量的信息较为有限，需要进一步的研究和探索。