低酯果胶生产厂家
- 起订量 (kg)价格
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1-25¥90 /kg
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25-10000¥88 /kg
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≥10000¥86 /kg
- 发布日期: 2024-10-09
- 更新日期: 2025-02-14
产品详请
EINECS编号 |
232-553-0
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货号 |
122402
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品牌 |
低酯果胶生产厂家
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主要有效成分 |
低酯果胶生产厂家
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用途 |
增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
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型号 |
食品级工业级饲料级
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别名 |
黏胶质
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CAS编号 |
9000-69-5
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英文名称 |
Pectin
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包装规格 |
25kg/件
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纯度 |
99%
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分子式 |
C5H10O5
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有效物质含量 |
99
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低酯果胶厂家 低酯果胶生产厂家 低酯果胶 低酯果胶价格 低酯果胶报价
一、简介
CAS号与分子式
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CAS号:低酯果胶的CAS号可能因不同的制备方法和来源而有所差异,但常见的CAS号有23593-75-1(请注意,这只是一个示例,具体CAS号可能因实际情况而异)。
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分子式:C5H10O5(这是一个简化的分子式,因为低酯果胶是一种复杂的多糖,其实际分子式会根据酯化程度和分子量而有所不同)。
简介
低酯果胶是从含有高酯果胶的植物原料中,通过控制条件并采用温和的酸或碱处理转化而来的一种果胶。它通常用作食品添加剂,同时也具有在工业、化工、纺织等多个领域的应用潜力。
二、性状
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外观:低酯果胶通常为白色或淡黄色粉末。
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溶解性:易溶于水,形成粘稠的溶液。
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稳定性:在适当的pH值和温度下,低酯果胶具有良好的稳定性。
三、用途
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食品添加剂
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用途:低酯果胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和凝胶剂。它可用于果酱、果冻、冰淇淋、果肉型饮料、烘烤食品等,以改善食品的质地和口感。
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用法用量:将低酯果胶粉末与适量的水或其他溶剂混合,加热至适当温度(如80℃)搅拌溶解,然后按照一定比例加入食品中。具体用量需根据食品的种类和工艺要求来确定。例如,在果酱、果冻中的推荐用量为食品总重量的0.3%0.6%;在冰淇淋中的用量为0.05%0.2%;在果肉型饮料中的用量为0.1%0.2%;在烘烤食品中,作为面粉的添加剂,其用量为面粉量的0.3%1.5%。
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工业
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用途:低酯果胶在工业领域可用作稳定剂、乳化剂和增稠剂,用于制造各种工业产品。
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用法用量:具体用法和用量应根据工业应用的具体需求和工艺条件来确定。
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化工行业
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用途:在化工领域,低酯果胶可能用于某些化学反应的稳定剂或助剂。
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用法用量:具体用量根据化工产品的特性和生产需求而定。
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纺织行业
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用途:目前,低酯果胶在纺织行业中的应用并不广泛。但基于其增稠和稳定性能,未来可能在某些特定的纺织工艺或产品中有潜在应用。
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用法用量:如有具体应用,具体用法和用量需根据纺织工艺和产品特性来确定。







