D-核糖厂家 D-核糖生产厂家 D-核糖 D-核糖价格 D-核糖报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：50-69-1
• 分子式：C5H10O5

简介

D-核糖是一种重要的五碳单糖，是核糖核酸（RNA）及多种辅酶的重要组成成分，也是能量物质三磷酸腺苷（ATP）的结构成分和合成ATP的起始物质，对生命代谢和能量转换具有关键作用。

二、性状

D-核糖纯品为白色结晶或结晶性粉末，微有芳香之味，味微甜，极易吸潮，易溶于水，在水中有过饱和倾向，微溶于乙醇，不溶于醚、苯、丙酮及三氯甲烷。

三、用途

1. 食品添加剂

   • D-核糖在食品工业中主要作为调味香精使用，可用于合成呈味核苷酸和多种调味香精，广泛应用于肉制品、烘焙食品、休闲食品等。它自身具有微甜口感，是一种理想的甜味剂和风味增强剂。食品中添加D-核糖，能够有效提升食品的口感和风味，使其更加细腻和顺滑。
   • 用法用量：在食品中的具体用量需根据产品配方和食品安全标准确定，通常需遵循国家相关法规进行添加。

2. 工业

   • D-核糖在工业领域可用作多种核苷类药物的重要中间体和起始原料。
   • 用法用量：在工业和化工生产中，D-核糖的用法用量需根据具体生产工艺和产品需求进行确定，通常需遵循行业标准和企业规范。

3. 化工

   • D-核糖可用于合成其他重要的化学物质和中间体。

4. 纺织行业

   • 目前，D-核糖在纺织行业的应用较为有限，尚未成为该行业的主流原料或添加剂。然而，随着对D-核糖研究的深入和应用的拓展，未来或许能在纺织行业的某些领域找到其应用空间。