EINECS编号 | 245-261-3 |
货号 | 122402 |
品牌 | 安赛蜜厂家 |
用途 | 赋予软饮料甜味的食品添加剂。 |
英文名称 | Aspartame |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
包装规格 | 25kg/件 |
别名 | 蛋白糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C14H18N2O5 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
安赛蜜,也被称为安赛蜜钾、安赛蜜-K、A-K糖、乙酰舒泛钾,是一种人工合成的甜味剂。它是第四代甜味剂,被广泛用于食品工业中以提供甜味。
二、性状
安赛蜜为无色或白色、无臭的结晶性粉末,具有强烈的甜味。它对光、热稳定,能耐225℃高温,pH值适用范围较广(pH=3~7),在空气中不吸湿,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。这些特性使得安赛蜜成为当前世界上稳定性好的甜味剂之一。
三、用途
食品添加剂
工业
化工
纺织行业