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EINECS编号 | 260-975-5 |
货号 | 122402 |
品牌 | 甜菊糖苷生产厂家 |
用途 | 赋予软饮料甜味的食品添加剂。 |
英文名称 | Stevioside |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
包装规格 | 25kg/件 |
别名 | 甜菊苷 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
甜菊糖苷是从天然甜科植物甜叶菊的叶子中提取出的一种双萜糖苷类混合物,主要含有8种成分。作为一种新型甜味剂,甜菊糖苷因其高甜度、低热量的特性而备受关注。
二、性状
甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,但不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂。其口感适宜,无异味,略带后涩味。甜菊糖苷的甜度大约是蔗糖的200~450倍,但热量仅为蔗糖的1/300。
三、用途
食品添加剂
工业
化工
纺织行业