甜蜜素厂家 甜蜜素生产厂家 甜蜜素 甜蜜素价格 甜蜜素报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：68476-78-8
• 分子式：C6H12NNaO3S

简介

甜蜜素，又称环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的高强度甜味剂。它属于非营养型合成甜味剂，其甜度较高，是蔗糖的几十倍，但价格相对较低。

二、性状

甜蜜素为白色结晶或粉末，无臭，味甜，易溶于水，难溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。在酸性和碱性条件下均稳定，不易被分解。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：甜蜜素在食品添加剂领域应用广泛，主要作为甜味剂使用，可用于替代或部分替代蔗糖，以降低食品的热量含量。
   • 用法：甜蜜素通常以粉末形式添加到食品中，与其他原料充分混合。
   • 用量：在食品添加剂中，甜蜜素的使用量受到国家标准的严格限制。根据我国《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定，甜蜜素在不同食品中的 使用量有所不同，如冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）等食品中的 使用量为0.65g/kg；果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜等食品中的 使用量为1.0g/kg。具体用量需根据食品的种类、口感需求和甜度要求来确定。

2. 工业

   • 用途：甜蜜素在工业上可用于制造口香糖、喉糖、口腔清凉片、糖浆等产品，为这些产品提供甜味。
   • 用法及用量：在工业应用中，甜蜜素的具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定。一般来说，甜蜜素的添加量较少，即可达到理想的甜味效果。

3. 化工

   • 用途：甜蜜素在化工领域的应用相对较少，但因其甜度高、价格低的特点，也具有一定的应用潜力。例如，在化妆品、牙膏等产品的制造中，甜蜜素可作为甜味剂使用。
   • 用法及用量：在化工应用中，甜蜜素的具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：目前关于甜蜜素在纺织行业的直接应用信息有限。
   • 用法及用量：在纺织行业中，甜蜜素的具体用法和用量需根据纺织品特性和生产工艺来确定。