L-半胱氨酸厂家 L-半胱氨酸生产厂家 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸价格 L-半胱氨酸报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：52-90-4
• 分子式：C3H7NO2S

简介

L-半胱氨酸是一种有机化合物，是半胱氨酸的一种同分异构体，属于非必需氨基酸。它可由蛋氨酸转化而来，在生物体内由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换，经由胱硫醚而合成。

二、性状

L-半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。其熔点为240℃，呈单斜晶系。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：L-半胱氨酸在食品添加剂中可用作营养增补剂、抗氧化剂和护色剂。它可以防止食品中的维生素C氧化和褐变，保持食品的色泽和风味。
   • 用法用量：在食品中添加L-半胱氨酸时，应遵循食品安全标准和规定。具体添加量需根据食品的种类、生产工艺和所需效果来确定。例如，在面包等发酵面制品中，其添加量通常为每千克面粉添加0.020.045克；在天然果汁中，其用量可达每千克果汁添加0.20.8克。

2. 工业

   • 用途：L-半胱氨酸在工业中可用作生产化妆品、洗发水、护肤品和清洁剂等产品的原料或中间体。
   • 用法用量：具体用法用量需根据产品的配方和工艺要求来确定。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，L-半胱氨酸可用于生产多种化学产品和中间体，如氨基酸衍生物、肽类化合物等。这些产品广泛应用于医药、农药、染料等领域。
   • 用法用量：具体用法用量需根据具体的化学反应和合成过程来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：L-半胱氨酸或其衍生物可能通过某种方式参与纺织品的加工和处理过程，如染色、整理或功能性改善等方面。
   • 用法用量：由于L-半胱氨酸在纺织行业中的具体应用尚未明确，因此无法给出具体的用量和用法。在实际应用中，需要根据纺织品的材质、处理要求以及所用化学品的性质等因素进行综合考虑和确定。