EINECS编号 | 205-702-2 |
货号 | 122402 |
品牌 | 脯氨酸生产厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 脯氨酸 |
CAS编号 | 147-85-3 |
英文名称 | L-Proline |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H9NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 脯氨酸 |
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一、简介
脯氨酸(Proline,缩写为Pro或P)是一种环状的亚氨基酸,化学式为C5H9NO2,分子量为115.13g/mol。它具有独特的环状结构,这种结构使得脯氨酸在某些生物化学反应中具有特殊的性质和功能。
二、性状
脯氨酸在常温下为白色结晶或结晶性粉末,也可能呈现为无色针状结晶,含一个结晶水。它微臭,味微甜,具有潮解性,易溶于水,在乙醇中溶解,但难溶于丙酮和氯仿,或在正丁醇中不溶。
三、用途
食品添加剂
工业
化工
纺织行业