L-缬氨酸厂家 L-缬氨酸生产厂家 L-缬氨酸 L-缬氨酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：72-18-4
• 分子式：C5H11NO2

简介

L-缬氨酸，也被称为2-氨基-3-甲基丁酸，是一种重要的氨基酸。它在自然界中广泛存在于多种生物体中，是构成蛋白质的基本单元之一。L-缬氨酸具有特定的化学性质和物理性质，如白色结晶或结晶性粉末形态、易溶于水的特性等。

二、性状

L-缬氨酸为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦。它易溶于水，溶解度随温度的升高而增加，微溶于乙醇，不溶于乙醚。在常温下，L-缬氨酸对热、光及空气稳定。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-缬氨酸在食品工业中可用作营养增补剂，强化食品的营养价值。同时，它也可以改善食品的口感和风味，例如在面包、蛋糕、米制糕饼等食品中添加L-缬氨酸，能够提升产品的风味和品质。
• 用法用量：在食品添加剂中，L-缬氨酸的用量通常根据食品种类和生产工艺的需求来确定。一般来说，其添加量会控制在食品总重量的0.1%~1%之间，以确保食品的口感和营养价值。

工业

• 用途：在工业领域，L-缬氨酸可用作合成其他化合物的原料，参与多种化学反应和合成过程。它也可以作为制造某些特殊化学品和材料的原料，为工业产品的生产提供支持。
• 用法用量：在工业应用中，L-缬氨酸的具体用量和用法取决于具体的合成工艺和产品要求。

化工

• 用途：在化工行业中，L-缬氨酸可用作某些化学反应的催化剂或助剂，促进反应的进行。此外，它还可以用于生产环保材料、合成树脂等化工产品。
• 用法用量：作为化工原料时，L-缬氨酸的用量和用法需根据具体的化学反应类型和条件来确定。

纺织行业

• 用途：目前公开信息中并未明确提及L-缬氨酸在纺织行业中的具体应用。纺织行业通常使用多种化学品和助剂来改进纤维性能、染色效果和织物整理等，但L-缬氨酸是否作为其中的一种成分使用，还需进一步研究和确认。