EINECS编号 | 200-258-6 |
货号 | 122402 |
品牌 | γ-氨基丁酸生产厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 哌啶酸 |
CAS编号 | 56-12-2 |
英文名称 | 4-Aminobutyric acid |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H9NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | γ-氨基丁酸 |
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一、简介
γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质氨基酸,广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中。它是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质,拥有良好的水溶性与热稳定性。
二、性状
γ-氨基丁酸呈白色结晶性粉末状,无旋光性。其熔点范围在195℃至204℃之间,沸点为258.0℃,闪点为103.8℃,密度为1.11g/cm3。它易溶于水,微溶于乙醇、丙酮,不溶于苯、乙醚。在溶液中,GABA常以两性离子形式存在,具有多种分子构象,能够结合多种受体蛋白并发挥多种生理作用。
三、用途
食品添加剂
工业
化工
纺织行业