EINECS编号 | 200-425-3 |
货号 | 122402 |
品牌 | 维生素B1厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 维生素B1 |
CAS编号 | 59-43-8 |
英文名称 | Thiamine chloride |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H17ClN4OS |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B1 |
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一、简介
维生素B1,也被称为硫胺素(Thiamine)或抗神经炎维生素,是一种水溶性维生素,属于B族维生素家族的一员。它在人体内以辅酶形式存在,主要参与糖代谢过程,对维持正常的神经传导和心脏、消化系统功能具有重要作用。
二、性状
维生素B1通常为白色至米白色的固体粉末或结晶,极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于苯、氯仿和丙酮。在有氧化剂存在时,它容易被氧化产生脱氢硫胺素,后者在有紫外光照射时会呈现蓝色荧光。
三、用途
食品添加剂
工业
化工
纺织行业