核黄素厂家 核黄素生产厂家 核黄素 核黄素工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：83-88-5
• 分子式：C17H20N4O6

简介

核黄素是一种重要的水溶性维生素，属于B族维生素家族的一员。它在生物体内起着至关重要的作用，作为辅酶参与多种氧化还原反应，帮助传递氢原子。

二、性状

核黄素是一种黄色到橙黄色的结晶性粉末，微溶于水。它在中性或酸性溶液中加热时表现出稳定性，但在碱性环境或紫外线照射下容易分解。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：核黄素在食品工业中主要用作营养强化剂，用于增加食品中维生素B2的含量。
   • 用法：可以直接添加到食品中，如面包、谷物、奶制品、肉制品等。
   • 用量：具体添加量需根据食品种类和营养需求来确定，但通常建议每千克食品中添加的核黄素量不超过一定限度（如固体饮料中1013mg/kg，婴幼儿食品中48mg/kg等）。

2. 工业

   • 用途：核黄素在工业中可能用于某些特定的化学反应或作为催化剂的组成部分。
   • 用法及用量：具体用法和用量因工业应用而异，需根据具体反应条件和工艺要求来确定。

3. 化工

   • 用途：核黄素在化工领域可能用于制造某些特定的化学品和材料，如染料、油漆、塑料等。
   • 用法及用量：同样，具体用法和用量需根据具体的化学反应和产品需求来确定。

4. 纺织

   • 用途：核黄素在纺织行业中的应用相对较少，但可能在某些特定的纺织品或纤维处理过程中有应用。
   • 用法及用量：具体用法和用量需根据实际应用和产品要求来确定。