壳聚糖生产厂家
- 起订量 (kg)价格
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1-25¥108 /kg
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25-10000¥106 /kg
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≥10000¥104 /kg
- 发布日期: 2024-10-12
- 更新日期: 2024-11-03
产品详请
EINECS编号 |
618-480-0
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货号 |
122402
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品牌 |
壳聚糖生产厂家
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用途 |
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
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型号 |
食品级工业级饲料级
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外观 |
粉末或结晶
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别名 |
殼糖胺
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CAS编号 |
9012-76-4
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英文名称 |
Chitosan
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包装规格 |
25kg/件
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纯度 |
99%
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分子式 |
C6H11NO4X2
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有效物质含量 |
99
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主要营养成分 |
壳聚糖
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一、简介
CAS号与分子式
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CAS号:9012-76-4
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分子式:壳聚糖的分子式因其聚合度(DP)而异,通常表示为(C6H11NO4)n,其中n代表聚合度,即壳聚糖分子中葡萄糖胺单元的数目。
简介
壳聚糖是一种天然高分子多糖,由甲壳素经过脱乙酰化处理得到。它是自然界中 存在的带正电荷的碱性多糖,具有独特的生物活性和理化性质。壳聚糖在多个领域都有广泛的应用,包括食品添加剂、工业、化工、纺织行业、农业和饲料等。
二、性状
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外观:壳聚糖通常为白色或灰白色半透明的片状或粉末状固体。
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溶解性:壳聚糖微溶于水,但溶于稀酸(如醋酸、盐酸等)后呈黏稠状。其溶解性受脱乙酰度、相对分子质量和黏度的影响。
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稳定性:壳聚糖在一般条件下具有稳定的化学性质,不易发生分解或变质。
三、用途
食品添加剂
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用途:壳聚糖在食品添加剂中主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂等,用于改善食品的质地和口感。
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用法用量:在食品中的添加量通常根据具体食品类型和工艺要求而定,但一般不会超过每千克食品5克的限制。
工业
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用途:壳聚糖在工业上可用于制作黏合剂、絮凝剂、膜材料等。
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用法用量:具体用量需根据工业产品的特性和生产工艺来确定。
化工
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用途:壳聚糖在化工领域可用于废水处理、重金属离子吸附等。
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用法用量:作为废水处理剂时,壳聚糖的用量需根据废水的性质和处理要求来确定。
纺织行业
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用途:壳聚糖可用于纺织品的整理和后处理,提高纺织品的抗皱性、 性和染色性等。
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用法用量:具体用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。