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WPC生产厂家
起订量 (kg)价格
1-25120 /kg
25-10000115 /kg
≥10000110 /kg
  • 英文名称:LACTALBUMIN HYDROLYSATE
  • 品牌:WPC厂家
  • 型号:25kg/件
  • 货号:122402
  • cas:68458-87-7
  • 发布日期: 2024-10-12
  • 更新日期: 2025-01-21
产品详请
EINECS编号 270-615-9
货号 122402
品牌 WPC厂家
用途 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
型号 食品级工业级饲料级
外观 粉末或结晶
别名 水解乳蛋白
CAS编号 68458-87-7
英文名称 LACTALBUMIN HYDROLYSATE
包装规格 25kg/件
纯度 99%
分子式 C11H12BrClN2O2
有效物质含量 99
主要营养成分 WPC

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一、简介



CAS号

WPC(浓缩乳清蛋白粉)的CAS号为9000-30-0。CAS号是由美国化学文摘服务社(CAS)为化学物质制定的数字识别号码,用于检索该物质的化学信息。

分子式

由于WPC是多种氨基酸和其他蛋白质的混合物,因此它没有固定的分子式。分子式通常用于描述单一化合物的元素组成和原子比例,而混合物则无法用单一的分子式来表示。




二、性状


WPC(浓缩乳清蛋白粉)通常表现为白色至微黄色的粉末,具有乳清的独特香气。它具有良好的溶解性、乳化性和热稳定性,可以方便地添加到各种食品中。



三、用途


食品添加剂

  • 用途:在食品工业中,WPC主要用于提供蛋白质营养,并可用于改善食品的口感和质地。它可用于制作各种乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品等。
  • 用法用量:具体的添加量取决于食品的种类和所需效果。通常,根据食品配方和工艺要求,按照一定比例添加。

工业

  • 用途:在工业领域,WPC可能作为某些产品的原料或添加剂,如涂料、粘合剂等。其良好的粘附性和成膜性可以改善产品的性能。
  • 用法用量:具体用量取决于产品特性和工艺要求。在工业应用中,应根据产品的特性和工艺要求来确定WPC的用量和用法。

化工

  • 用途:在某些特定的化工应用中,WPC可能作为某些产品的添加剂或原料。然而,与食品添加剂和工业应用相比,其在化工领域的应用相对较少。
  • 用法用量:具体取决于产品和工艺要求。在化工领域使用WPC时,应参考相关行业标准或专业人士的建议,以确保产品的合规性和安全性。

纺织行业

  • 用途:在纺织行业中,WPC的直接应用并不常见。然而,由于其具有良好的生物相容性和可降解性,未来有可能在某些纺织品中作为功能性成分使用。但这需要进一步的研究和探索。
  • 用法用量:目前缺乏具体的应用案例和行业标准,因此无法提供确切的用法用量信息。







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