EINECS编号 | 203-490-6 |
货号 | 122402 |
品牌 | 甜菜碱生产厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 水甜菜 |
CAS编号 | 107-43-7 |
英文名称 | Betaine |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 甜菜碱 |
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一、简介
甜菜碱的CAS号为107-43-7。
甜菜碱的分子式为C5H11NO2。
甜菜碱,也被称为N,N,N-三甲基甘氨酸或Betaine,是一种生物碱。它最初是在甜菜中被发现,是甜菜糖的糖蜜中的一部分,故而得名。甜菜碱在动植物体内均存在,是动物代谢的中间产物,同时在植物中也作为重要的渗透调节物质。
二、性状
甜菜碱通常呈现为白色结晶性粉末,无臭且具有甜味。它易溶于水、甲醇和乙醇,但微溶于乙醚。
三、用途