富硒酵母厂家 富硒酵母生产厂家 富硒酵母 富硒酵母工厂

一、简介

CAS号

74-79-3

分子式

富硒酵母是一种复杂的生物制品，由酵母和硒元素组成，因此没有固定的分子式。

简介

富硒酵母是在培养酵母的过程中加入硒元素，使酵母生长时吸收利用硒，将硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒。这样消除了化学硒（如亚硒酸钠）对人体的潜在不良影响，使硒能够更高效、安全地被利用。

二、性状

富硒酵母通常呈现为淡黄色或灰色的粉末或粒度均匀的颗粒，无外来可见杂质，且具有一定的蛋白质含量和硒含量。其硒含量可达到1000~2500mg/kg，甚至更高。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：富硒酵母在食品添加剂领域主要用作营养强化剂，可添加到奶粉、饼干、方便面、饮料等多种食品中，以提升食品的营养价值。
   • 用法用量：一般建议的添加量为每100克食品中添加5~20毫克富硒酵母，但具体添加量需根据食品的种类、配方和工艺需求进行调整。

2. 工业应用

   • 用途：富硒酵母可用于制备酵母浸出物、酵母提取物等工业产品，这些产品在食品、医药、化工等领域有广泛应用。
   • 用法用量：具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定，通常涉及与适当的化学试剂反应，进行物理或化学处理。

3. 化工应用

   • 用途：在化工领域，富硒酵母可能作为某些化学反应的原料或催化剂使用，但其具体应用和用量需根据具体工艺来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：富硒酵母在纺织行业的应用相对较少，但理论上可用于某些特定的染色或整理过程。
   • 用法用量：具体用法和用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。