柠檬酸铁铵厂家 柠檬酸铁铵生产厂家 柠檬酸铁铵 柠檬酸铁铵工厂

一、简介

CAS号

柠檬酸铁铵的CAS号为1185-57-5。

分子式

柠檬酸铁铵的分子式可以表示为(NH4)xFey(C6H4O7)z，其中x、y、z为不同产品的具体比例系数，常见的分子量较小的形式为C6H8FeNO7。

简介

柠檬酸铁铵是一种有机化合物，通常呈现为棕色或绿色的鳞片或粉末状，无臭。它具有良好的化学稳定性和生物相容性，在多个领域都有广泛的应用。

二、性状

柠檬酸铁铵的性状主要表现为棕色或绿色的鳞片或粉末，具有吸湿性。其铁含量通常在20.5%~22.5%之间。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁会被还原为二价，遇水即产生滕氏蓝，故受光部分即变为蓝色，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：柠檬酸铁铵主要用作食品铁强化剂，用于增加食品中的铁含量。它常被添加到乳制品、面包用小麦粉、饼干、奶粉等食品中。同时，它还可以作为抗结剂使用，防止食品在储存和运输过程中结块。
   • 用法用量：在食品添加剂中，柠檬酸铁铵的具体用量会根据食品类型和配方来确定。例如，在我国，它可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品中为1200~1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg；在谷类及其制品中为160~330mg/kg；在饮料中为70~140mg/kg。

2. 工业应用

   • 用途：柠檬酸铁铵在工业领域的应用可能涉及某些产品的生产过程或作为某些化学反应的原料或辅助剂。例如，在照相业中，它可以用于制造蓝色晒图纸。
   • 用法用量：在工业应用中，柠檬酸铁铵的具体用量和用法需根据产品生产工艺和具体需求来确定。

3. 化工应用

   • 用途：柠檬酸铁铵在化工领域可能用于某些特定的化学反应或作为某些产品的原料。
   • 用法用量：在化工应用中，其用量和用法同样需根据化学反应的类型和规模来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：柠檬酸铁铵在纺织行业中的具体应用可能较少，但可能在某些特定的纤维处理或染色过程中作为助剂使用。
   • 用法用量：在纺织行业中，柠檬酸铁铵的具体用量和用法需根据具体的纤维处理或染色工艺来确定。