L(+)-酒石酸厂家L(+)-酒石酸生产厂家 L(+)-酒石酸 L(+)-酒石酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：87-69-4
• 分子式：C4H6O6

简介

L(+)-酒石酸是一种有机化合物，也被称为L-酒石酸或L(+)-酒石酸。它是自然界中广泛存在的一种有机酸，尤其在葡萄酒和其他水果中含量丰富。L(+)-酒石酸具有独特的酸味和风味，因此在多个行业中有着广泛的应用。

二、性状

• 外观：L(+)-酒石酸通常为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，具有酸味。
• 物理特性：其密度为1.76，熔点为168~172°C，闪点为210°C，比旋光度为+12°（c=2，H2O）。这些物理特性使得L(+)-酒石酸在多种环境下都能保持稳定。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：L(+)-酒石酸在食品工业中主要用作酸味剂，能够赋予食品独特的酸味和口感。它广泛用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包和某些胶状甜食中。
   • 用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。一般来说，添加量会控制在合理范围内，以确保食品的安全性和口感。

2. 工业应用

   • 用途：在工业领域，L(+)-酒石酸可以用作抗氧化剂、稳定剂、澄清剂等，以改善产品的品质和口感。它还可以用于电镀、脱硫、酸洗等工艺中，作为络合剂、掩蔽剂或螯合剂使用。
   • 用法用量：具体用量需根据工业应用的具体情况进行调整。使用时应注意控制用量和浓度，以确保工艺效果和产品质量。

3. 化工应用

   • 用途：在化学工业中，L(+)-酒石酸可用于生产酒石酸盐、酒石酸酯等化工产品，作为原料或中间体用于其他化学反应或工艺中。
   • 用法用量：在化工生产中，L(+)-酒石酸的用量需根据具体生产工艺和产品要求来确定。使用时应注意控制反应条件和原料配比，以确保产品的质量和产量。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，L(+)-酒石酸可作为酸性染料的媒染剂，有助于染料在纤维上的固着和均匀分布，提高染色效果。
   • 用法用量：在纺织染色过程中，L(+)-酒石酸的用量需根据染料种类、纤维类型和染色工艺等因素来确定。使用时应注意控制用量和染色条件，以获得良好的染色效果。