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一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：10124-56-8
• 分子式：由于复合磷酸盐是两种或两种以上的磷酸盐组成的混合物，因此没有统一的分子式。

简介

复合磷酸盐是一类重要的化学物质，广泛应用于多个领域。它是由多种磷酸盐共同组成的混合物，这些磷酸盐在食品加工、工业生产、农业施肥和饲料制造中可以共同发挥作用，以达到特定的效果。

二、性状

复合磷酸盐通常呈现为白色粉末状，易溶于水，不溶于有机溶剂。其水溶液可能呈酸性、中性或碱性，具体取决于磷酸盐的种类和比例。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：复合磷酸盐在食品工业中主要用作品质改良剂、保水剂、pH调节剂和稳定剂等。它可以提高食品的质地和口感，保持食品的新鲜度和质量。
   • 用法用量：将复合磷酸盐溶解在水中后，根据食品种类和加工需求进行添加。在肉制品中，复合磷酸盐可以提高肉的pH值，螯合肉中的金属离子，从而提高肉制品的保水性及成品率。具体添加量需根据食品种类、加工工艺和法规要求而定，一般为食品重量的0.1%~1%。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，复合磷酸盐主要用作水处理剂、金属表面处理剂、防锈剂和催化剂载体等。它可以用于去除水中的硬度离子、防止水垢的形成，同时还能对金属表面进行保护，防止腐蚀和氧化。
   • 用法用量：将复合磷酸盐溶解在水中后，根据工业应用需求进行喷洒、浸泡或涂刷。具体用量需根据工业应用和产品要求而定。

3. 化工

   • 用途：在化工行业中，复合磷酸盐可以用作分散剂、阻燃剂和填充剂等。它可以帮助其他化学物质更好地分散在溶液中，提高产品的稳定性和性能。
   • 用法用量：根据化工产品的生产需求和工艺条件来确定复合磷酸盐的用量和用法。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，复合磷酸盐可能用于某些特定工艺或产品中，如作为染料的固定剂或柔软剂的成分。
   • 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品类型、纤维成分和工艺要求而定。