焦磷酸二氢二钠厂家 焦磷酸二氢二钠生产厂家 焦磷酸二氢二钠 焦磷酸二氢二钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：7758-16-9
• 分子式：Na2H2P2O7

简介

焦磷酸二氢二钠是一种无机化合物，为白色结晶性粉末。它易溶于水，但不溶于乙醇。该物质通常用于多种工业领域，具有广泛的应用价值。

二、性状

焦磷酸二氢二钠为白色结晶性粉末，其熔点为988℃，密度为2.311g/cm3。该物质在水中具有良好的溶解性，但在乙醇中不溶。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：焦磷酸二氢二钠在食品工业中主要用作快速发酵剂、水分保持剂和品质改良剂。它可用于面包、饼干等焙烤食品及肉类制品中，帮助改善食品的口感和质地。
   • 用法用量：在食品中的添加量需根据食品种类和工艺要求而定。例如，在面包中的 使用量为1.0~3.0g/kg，在苏打饼干中的 使用量为3.0g/kg。对于肉类制品，其添加量也需根据具体需求和法规要求进行调整。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，焦磷酸二氢二钠常被用于制造涂料、油漆、塑料等产品的着色和性能改良。此外，它还可以作为某些化学反应的原料或中间体，参与化工产品的制造过程。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法需根据具体产品和工艺需求来确定。

3. 化工

   • 用途：在化工行业中，焦磷酸二氢二钠可能作为催化剂、稳定剂或反应物等使用。它参与多种化学反应，帮助调节反应速度和产物的性质。
   • 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，焦磷酸二氢二钠的应用相对较少直接提及。然而，由于其具有与金属离子螯合的能力，理论上可用于纺织品的染色和后处理过程中，帮助调节染料的分散性和稳定性。
   • 用法用量：具体的应用情况和用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。