肉桂酸厂家 肉桂酸生产厂家 肉桂酸 肉桂酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：140-10-3
• 分子式：C9H8O2（也可表示为C6H5CH=CHCOOH）

简介

肉桂酸是一种有机物，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是从肉桂皮或安息香中分离出的有机酸。它是一种白色结晶粉末或无色针状晶体，具有微弱的桂皮香气。

二、性状

• 熔点：约为133℃
• 沸点：约为300℃
• 密度：约为1.248g/cm3
• 水溶性：在25℃下，1克肉桂酸能溶于2升水中，即水溶性较差
• 溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿等有机溶剂，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类，不溶于冷水

三、用途

食品添加剂

• 用途：肉桂酸在食品行业中主要用作香精香料和食品添加剂。它可以作为定向剂和食品香料使用，例如在饮料、糖果、酒类等食品中。同时，它还具有保鲜和防腐的作用，能够延长食品的保质期。
• 用法：通常将肉桂酸以粉末形式或溶解成溶液后添加到食品中，确保均匀混合。具体添加量需根据食品种类、加工方式和保存条件等因素进行调整，但需遵循相关的食品安全法规和标准。

工业与化工

• 用途：肉桂酸在工业和化工领域有广泛的应用，如作为有机合成的重要中间体，参与制造多种化工产品，包括医药中间体、农药中间体、合成香料等。此外，它还可以用作电镀中间体、镀锌板的缓蚀剂、聚氯乙烯的热稳定剂等。
• 用法：在工业和化工领域，肉桂酸的具体用量和用法需根据具体的工艺和产品要求而定。

纺织行业

• 用途：虽然肉桂酸在纺织行业的应用尚不广泛，但考虑到其防腐特性，未来可能在纺织品后处理或保存过程中具有一定的应用潜力。
• 用法：目前尚未有明确的用法和用量标准，但预计可以通过喷洒、浸泡或添加等方式将肉桂酸应用于纺织品中。