山梨酸钾厂家 山梨酸钾生产厂家 山梨酸钾 山梨酸钾工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：24634-61-5（也有资料提及590-00-1为其CAS号之一，但24634-61-5是更为常见的标识）
• 分子式：C6H7KO2

简介

山梨酸钾是一种重要的化学物质，作为防腐剂被广泛应用于多个领域。它是由山梨酸和碳酸钾或氢氧化钾反应制得的白色至无色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。山梨酸钾在水中极易溶解，是一种安全、高效的防腐剂。

二、性状

• 外观：白色至无色鳞片状结晶或结晶性粉末
• 溶解性：易溶于水
• 气味：无臭或稍有臭味

三、用途

食品添加剂

• 用途：山梨酸钾在食品工业中主要用作防腐剂，能够延长食品的保质期，防止食品腐败变质。它广泛应用于肉制品、鱼类制品、蔬菜、水果、饮料等多种食品中。
• 用法：山梨酸钾可以采取直接添加、喷洒在食物表面或者制作成干粉喷雾剂、浸渍等方法来使用。具体添加量需根据食品种类和预期保质期来调整。例如，肉类、禽蛋类、鱼类食品的添加量通常为每公斤0.075克，蔬菜保鲜的添加量为每公斤0.2克。

工业

• 用途：在工业领域，山梨酸钾可能用于某些特定产品的防腐或保鲜处理，如工业用油、涂料等。但相比食品工业，其在工业领域的应用相对较少。
• 用法：具体用法用量会根据产品的特性和需求来确定。

化工

• 用途：在化工领域，山梨酸钾可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂使用。但同样地，与食品工业相比，其在化工领域的应用也较为有限。
• 用法：具体用法用量会根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

纺织行业

• 用途：山梨酸钾在纺织行业的应用相对较少，但理论上可以作为纺织品的整理剂或防霉剂使用，以提高纺织品的卫生性能和耐久性。
• 用法：具体用法用量会根据纺织品种类、加工工艺和防霉要求来确定。