L-抗坏血酸钠厂家 L-抗坏血酸钠生产厂家 L-抗坏血酸钠 L-抗坏血酸钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：134-03-2
• 分子式：C6H7O6Na

简介

L-抗坏血酸钠是维生素C的一种衍生物，也被称为抗坏血酸钠或VC钠。它是由L-抗坏血酸（即维生素C）与碳酸氢钠（或碳酸钠）反应制得，具有与L-抗坏血酸相同的抗氧化作用。

二、性状

L-抗坏血酸钠为白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微咸。它易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚。在空气中较为稳定，但在强光和高温下可能会逐渐分解。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-抗坏血酸钠在食品工业中主要用作抗氧化剂、营养增补剂和护色剂。它可以延长食品的保质期，防止食品变质，同时保持食品的色泽和风味。此外，它还可以为食品提供额外的维生素C，增强食品的营养价值。
• 用法用量：具体用量需根据食品的种类、加工方式和目标用途来确定。一般来说，L-抗坏血酸钠在食品中的使用量不会超过食品总质量的0.3%。例如，在果汁饮料中，其 使用量通常为250~500mg/kg（以抗坏血酸计）。

工业

• 用途：L-抗坏血酸钠在工业领域可用作抗氧化剂，保护材料免受氧化损害。它还可以作为某些化学反应的催化剂或稳定剂，促进反应的进行。
• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的特性和需求进行调整。

化工

L-抗坏血酸钠在化工领域可用于合成其他化学品，或作为某些化学反应的原料、催化剂或稳定剂。具体用量和用法需根据化学反应和产品制造过程来确定。

纺织行业

虽然L-抗坏血酸钠在纺织行业中的具体应用相对较少提及，但由于其抗氧化特性，理论上可用于保护纺织品免受氧化损伤，延长其使用寿命。具体用量需根据纺织品的材质、工艺及最终用途等因素来确定。