没食子酸厂家 没食子酸生产厂家 没食子酸 没食子酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：149-91-7
• 分子式：C7H6O5

简介

没食子酸，化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸，是一种多酚类有机化合物。它广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中，具有多种化学和生物活性。

二、性状

没食子酸为白色结晶性粉末，溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。其熔点为252℃，沸点为501.1℃，密度为1.694g/cm3，闪点为271.0℃。

三、用途

食品添加剂

• 用途：没食子酸是一种天然的食品防腐剂，可用于腌制肉类、鱼类、蔬菜和水果等食品，以延长其保质期。它还可以作为抗氧化剂，防止食品在储存和加工过程中的氧化变质。
• 用法用量：通常，没食子酸在食品中的添加量需根据食品种类、加工方式及最终产品的需求而定。在我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)中，没食子酸的衍生物（如没食子酸丙酯）被允许用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品等，其 使用量为0.1g/kg（以脂肪总量计）。

工业

• 用途：没食子酸在工业上可用作染料、树脂和涂料的催化剂，以及金属腐蚀抑制剂。它还可以用于制造多种燃料、焰火稳定剂、蓝黑墨水和笛音剂等。
• 用法用量：在工业应用中，没食子酸的用量和用法需根据具体产品的生产工艺和性能要求来确定。

化工

• 用途：没食子酸在化工领域可用于合成多种化合物，如没食子酸酯类化合物等。这些化合物在食品、化妆品等领域都有广泛的应用。
• 用法用量：没食子酸在化工领域中的具体用法用量需根据具体化学反应和工艺条件进行确定。

纺织行业

• 用途：没食子酸或其衍生物在纺织行业可能作为某些化学过程的助剂或稳定剂使用，如用于配制防锈底漆和铝合金有机涂层等。然而，相对于其他领域，没食子酸在纺织行业的应用相对较少见。
• 用法用量：在纺织工业中的具体应用和用量需根据纺织品类型和工艺需求来确定。如需使用，建议咨询纺织或相关技术人员以获取具体指导。