柠檬酸厂家 柠檬酸生产厂家 柠檬酸 柠檬酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：77-92-9
• 分子式：C6H8O7

简介

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水，在潮湿的空气中微有潮解性。

二、性状

柠檬酸为白色结晶粉末，无臭，味酸。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 柠檬酸在食品工业中主要用作酸味剂、抗氧化剂、pH调节剂、增溶剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。它广泛用于饮料、糖果、罐头水果、冷冻饮品、醋、沙拉酱等多种食品中，用以增强食品的酸味和口感。
   • 在饮料中，柠檬酸的加入量通常为1%左右，但也可根据口味需求进行适当调整。在糖果和其他食品中，其使用量则可能因产品类型和口感需求而异。

2. 工业

   • 在工业领域，柠檬酸主要用于生产柠檬酸盐、清洁剂、塑料和聚合物等。它还可用作电镀液中的络合剂和金属加工中的缓蚀剂。
   • 在清洁剂中，柠檬酸通常用于去除硬水垢，其使用量一般在0.5%~2%之间，具体用量需根据清洁剂配方和污垢程度来确定。可用

3. 化工

   • 在化工行业中，柠檬酸作化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂。它还可用于配制缓冲溶液，作为络合剂、掩蔽剂等。
   • 柠檬酸的化工应用广泛，具体用量和用法需根据具体产品和工艺要求来确定。

4. 纺织

   • 在纺织行业中，柠檬酸可用于调节纺织品的pH值，改善染色效果。它还可用作无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。
   • 在纺织品的处理过程中，柠檬酸的稀释比例通常在0.3%~0.5%之间，但具体用量需根据纺织品类型和处理工艺来确定。