乳酸粉厂家 乳酸粉生产厂家 乳酸粉 乳酸粉工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：乳酸粉是混合物，没有特定的CAS号，但其主要成分乳酸的CAS号为50-21-5，乳酸钙的CAS号通常为77-52-9（另有28305-25-1）。
• 分子式：乳酸粉是混合物，没有单一的分子式，其主要成分乳酸的分子式为C3H6O3。

简介

乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然乳酸粉末，可能是乳酸和乳酸钙的混合物。它广泛用于食品、工业、化工和纺织等多个领域。

二、性状

乳酸粉通常为白色颗粒或粉末，具有温和纯正的酸味，易溶于热水，并可能伴有潮解现象。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：乳酸粉在食品工业中常用作酸味剂、pH调节剂、防腐剂和保鲜剂，能改善食品的风味，延长食品的保质期。
   • 用法用量：乳酸粉的具体用量取决于食品的种类和口味需求。例如，在面包、蛋糕等面制品中，乳酸粉的添加量一般为0.05%（按干基计）；在饮料中，乳酸粉的添加量可能在每升饮料中添加0.1%至0.5%的范围内。

2. 工业

   • 用途：乳酸粉在工业领域的应用相对较少提及，但可以作为某些化学品的原料或助剂使用，如用于卷烟行业，以保持烟草湿度，除去杂质，改变口味，提高烟草品质。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法取决于具体的产品需求和工艺条件。

3. 化工

   • 用途：乳酸粉在化工行业中可能用于生产其他乳酸盐或乳酸酯类产品，这些产品在塑料、橡胶、涂料等行业中有着广泛的应用。
   • 用法用量：在化工应用中的具体用量和用法取决于其化学性质和反应特性。

4. 纺织

   • 用途：乳酸粉在纺织工业中的应用较为罕见，但理论上可以考虑利用其酸性或络合性进行某些特定的化学处理或染色过程，如用来处理纤维，使纤维易于着色，增加光泽，触感柔软。
   • 用法用量：在纺织应用中的具体用量和使用方法需根据所使用的纤维类型和加工要求进行调整。