香兰素厂家 香兰素生产厂家 香兰素 香兰素工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：121-33-5
• 分子式：C8H8O3

简介

香兰素，也被称为香草醛，是一种重要的合成香料。它具有清甜的豆香、粉香气息，是 产量 的合成香料品种之一。香兰素在工业化生产中已有100多年的历史，并因其独特的香气和广泛的应用领域而备受关注。

二、性状

香兰素为白色针状结晶或结晶状粉末，具有特定的熔点（81~83℃）和沸点（170°C，15mmHg）。它在甲醇中的溶解度较高，蒸气密度大于空气，且具有一定的蒸气压和闪点。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：香兰素广泛运用于各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。它起增香和定香作用，是配制香草型香精的主要原料。
   • 用法用量：在食品中的添加量会根据食品的种类和预期口味进行调整。例如，在饼干、糕点中的添加量可能为0.1%~0.4%，在冷饮中的添加量为0.01%~0.3%，在糖果中的添加量为0.2%~0.8%。这些添加量旨在确保食品的香气和口感，同时符合食品安全标准。

2. 工业

   • 用途：香兰素在工业领域也有广泛应用，如作为植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等。此外，它还可以用于电镀工业中作为上光剂。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用法和用量会根据产品的需求和工艺条件来确定。

3. 化工

   • 用途：香兰素是重要的有机合成原料，可用于合成其他香料和药物。它还可以作为薄层色谱法检测某些化合物的显色剂。
   • 用法用量：在化工应用中，香兰素的具体用量和用法会根据化学反应的需求和工艺条件来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：香兰素在某些特定的纺织品或纤维中可以用作调香剂，为纺织品增添宜人的香气。
   • 用法用量：在纺织行业中的应用相对较少，但具体添加量会根据产品的特性和所需的香气效果进行调整。