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MCP生产厂家
起订量 (kg)价格
1-25130 /kg
25-10000128 /kg
≥10000126 /kg
  • 英文名称:Methyl cyclopentenolone
  • 品牌:MCP生产厂家
  • 型号:25kg/件
  • 货号:122402
  • cas:80-71-7
  • 发布日期: 2024-10-21
  • 更新日期: 2024-12-05
产品详请
EINECS编号 201-303-2
货号 122402
品牌 MCP生产厂家
用途 增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。
英文名称 Methyl cyclopentenolone
型号 食品级工业级饲料级
包装规格 25kg/件
别名 2-环戊烯二酮
纯度 99%
CAS编号 80-71-7
分子式 C6H8O2
有效物质含量 99

MCP厂家 MCP生产厂家 MCP MCP工厂


一、简介



CAS号与分子式

  • CAS号:80-71-7
  • 分子式:C6H8O2

简介

MCP,化学名为3-甲基-1,2-环戊烯二酮或3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮,是一种具有独特香气的化合物。它以其广泛的应用领域和独特的化学性质,在多个行业中发挥着重要作用。





二、性状


MCP为白色或近乎白色的粉状结晶或颗粒状结晶。在室温下,它可溶于一定量的水中,具体溶解度可能因测试条件略有差异。此外,MCP还易溶于沸水、甘油、丙二醇和乙醇等溶剂,且可升华,在常压下蒸馏会分解。这些性质使得MCP在多个领域都有广泛的应用。



三、用途




  1. 食品添加剂

    • 用途:MCP在食品添加剂行业中主要用作增香剂和调味剂。它能够提升食品的香气和口感,为消费者带来更好的食用体验。
    • 用法用量:MCP的添加量需根据具体食品种类和配方进行调整。一般来说,其在每公斤食品中的添加量在几毫克至几十毫克不等。例如,在糖果中的添加量可能为1825mg/kg,而在软饮料中的添加量可能为1120mg/L。
  2. 工业

    • 用途:在工业领域,MCP可能作为某些特定化学过程的原料或添加剂使用。例如,它可以用于合成其他化学物质,作为溶剂或反应介质等。
    • 用法用量:由于工业应用相对复杂且多变,MCP的具体用法和用量将取决于特定的工艺和产品需求。
  3. 化工

    • 用途:在化工行业,MCP的用途同样多样。它可以作为高分子聚合反应中的引发剂或催化剂的成分,促进聚合反应的进行。此外,MCP还可能用于生产洗涤剂、化妆品等产品,以提升产品的感官体验。
    • 用法用量:化工应用中的具体用法和用量也将取决于特定的工艺和产品需求。
  4. 纺织行业

    • 用途:在纺织行业中,MCP的具体应用相对较少见。然而,如果MCP被用于纺织行业中的某些特定化学处理或染色过程作为辅助剂时,其将发挥独特的作用。
    • 用法用量:具体的用法和用量将取决于特定的工艺和产品需求。






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