磷酸氢二钾厂家 磷酸氢二钾生产厂家 磷酸氢二钾 磷酸氢二钾工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：7758-11-4
• 分子式：K2HPO4

简介

磷酸氢二钾是一种无机化合物，也被称为磷酸二钾。它通常为白色结晶性或无定形粉末，易溶于水，微溶于醇。磷酸氢二钾在多个领域都有广泛的应用，如食品添加剂、工业、化工、纺织行业、农业和饲料等。

二、性状

磷酸氢二钾为白色粉末，熔点为340℃，密度为2.44g/cm3。它易溶于水，水溶液呈弱碱性。在空气中稳定，不易分解。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：磷酸氢二钾在食品工业中用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂以及酵母食料。它还可以作为缓冲剂和螯合剂使用。
   • 用法用量：具体用量需根据食品的种类和工艺要求进行确定。在我国，磷酸氢二钾可用于植脂性粉末， 用量为19.9g/kg（根据《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760—1996）。

2. 工业

   • 用途：磷酸氢二钾在工业上可用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂以及发酵工业的磷钾调节剂。此外，它还可用于水质处理和微生物、菌类培养。
   • 用法用量：根据具体的工业生产过程和需求进行确定。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，磷酸氢二钾常用作pH值缓冲剂，用于调节反应体系的酸碱度。它还可以作为乳化盐等使用。
   • 用法用量：根据化工生产的具体流程和需求进行确定。

4. 纺织行业

   • 用途：磷酸氢二钾在纺织行业中可能涉及纺织品的处理、染色或其他工艺过程。
   • 用法用量：具体的应用和用法用量可能因特定的工艺和需求而有所不同。