单双甘油脂肪酸酯厂家 单双甘油脂肪酸酯生产厂家 单双甘油脂肪酸酯工厂

一、简介

CAS号与分子式

• 单甘油脂肪酸酯（单甘酯）：无统一CAS号，因为它是不同脂肪酸和甘油形成的酯类混合物。分子式也不固定，取决于具体的脂肪酸。
• 双甘油脂肪酸酯（双甘酯）：同样无统一CAS号，也是由不同脂肪酸和甘油形成的酯类混合物。分子式同样不固定。

简介

单双甘油脂肪酸酯，也被称为单甘脂、双甘脂，是一种重要的非离子型表面活性剂。它们由甘油分子与脂肪酸分子酯化而成，具有良好的表面活性，能在油水界面形成稳定的乳化层。

二、性状

单双甘油脂肪酸酯通常为乳白色、淡黄色或黄色至浅棕色的粘性液体、膏体、固体或粉末状固体。它们不溶于水，但能分散于水中，并溶于乙醇等有机溶剂。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：单双甘油脂肪酸酯在食品工业中主要用作乳化剂、分散剂、稳定剂，用于制作各种食品，如面包、饼干、巧克力、甜点、冰淇淋、饮料等。它们能使油和水混合均匀，防止油水分离，从而提高食品的质量。
   • 用法用量：将单双甘油脂肪酸酯加入到食品中，并充分混合。具体用量需根据食品种类和工艺要求确定，通常在食品原料的0.1%至5%之间。

2. 工业

   • 用途：单双甘油脂肪酸酯在工业领域有广泛的应用，如用作润滑剂、分散剂、抗静电剂等，用于塑料加工、橡胶制造、涂料和油墨等行业。
   • 用法用量：根据具体产品和生产工艺的要求，将单双甘油脂肪酸酯加入到所需的产品中，并充分混合。具体用量需根据产品特性和生产工艺确定。

3. 化工

   • 用途：在化工行业中，单双甘油脂肪酸酯可用作溶剂、乳化剂、分散剂等，用于溶解和稀释各类化学物质，以及改善产品的润湿性和分散性。
   • 用法用量：根据具体化学反应和产品的要求，将单双甘油脂肪酸酯加入到反应体系中，或作为添加剂加入到产品中。具体用量需根据化学反应和产品配方确定。

4. 纺织行业

   • 用途：单双甘油脂肪酸酯可用作纺织品的润滑剂，改善织物的柔软度和光滑度。
   • 用法用量：在纺织品处理过程中，将单双甘油脂肪酸酯加入到处理液中，并充分混合。具体用量需根据纺织品种类和处理工艺要求确定。