蔗糖脂肪酸酯厂家 蔗糖脂肪酸酯生产厂家 蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：37318-31-3
• 分子式：C30H58O13

简介

蔗糖脂肪酸酯，简称SE，也被称为脂肪酸蔗糖酯或蔗糖酯，是一种重要的非离子表面活性剂

二、性状

蔗糖脂肪酸酯为白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：蔗糖脂肪酸酯在食品工业中常作为乳化剂、保鲜剂使用，可用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果、焙烤食品、饼干、糕点、巧克力、冰淇淋、炼乳、人造奶油等多种食品。
   • 用法：通常以粉末或液体形式添加到食品中。
   • 用量：根据具体食品类型和所需效果，添加量一般在0.1%至1%之间，也有部分食品（如冰淇淋）的添加量可能达到1.0%~10%。

2. 工业应用

   • 用途：在工业领域，蔗糖脂肪酸酯可用作润滑剂、乳化剂、分散剂、表面活性剂等。
   • 用法：根据具体应用领域，可通过溶解、混合等方式添加到工业产品中。
   • 用量：用量根据具体应用要求而定，无固定标准。

3. 化工行业

   • 用途：蔗糖脂肪酸酯在化工行业也有广泛应用，如作为增稠剂、乳化剂等。
   • 用法及用量：具体用法及用量根据化工产品的类型和所需效果而定。

4. 纺织行业

   • 用途：蔗糖脂肪酸酯在纺织工业中可用作匀染剂、纤维处理剂，有助于改善纺织品的染色效果和纤维性能。
   • 用法及用量：根据纺织品的类型和所需效果，通过适当的工艺将蔗糖脂肪酸酯添加到纺织过程中。