瓜尔豆胶厂家 瓜尔豆胶生产厂家 瓜尔豆胶 瓜尔豆胶价格 瓜尔豆胶报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：9000-30-0
• 分子式：C10H14N5Na2O12P3（也可能以多糖的复杂形式存在，不局限于上述分子式）

简介

瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的种子中提取的一种天然多糖化合物，是已知的天然胶中粘度 者。它以其高效的增稠、悬浮、粘结和乳化特性，在多个行业中具备极高的应用价值。

二、性状

• 瓜尔豆胶为白色至浅黄褐色的自由流动粉末，无臭无味。
• 它易分散于水，形成高粘度的溶液。在冷水中约2小时后呈现较强粘度，粘度逐渐增大，24小时达到 点。加热则迅速达到 粘度。
• 水溶液为中性，pH值6~8时粘度 ，pH值10以上则迅速降低。在pH值3.5以下，粘度又有所增大。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：瓜尔豆胶在食品工业中主要用作增稠剂、稳定剂和粘合剂。它可以用于制作冷冻食品、乳制品、烘焙食品、饮料、肉制品等多种食品，以改善食品的质地和口感。
   • 用法用量：根据具体食品的类型和工艺需求，瓜尔豆胶的添加量会有所不同。一般来说，在冰淇淋中的添加量为0.2%~0.5%，在烘焙食品中的添加量则根据面团的具体配方来确定，而在饮料和肉制品中的添加量也需根据产品的特性和需求来调整。

2. 工业

   • 用途：瓜尔豆胶在工业领域，特别是石油和天然气工业中，作为增稠剂使用，能够显著提高液体的粘度，从而增强液体在地下裂缝中的携砂能力，使得油气资源更容易被提取出来。此外，它还可以用于钻井液的制备过程中，帮助悬浮钻井碎屑，防止碎屑沉淀到井底。
   • 用法用量：具体用量需根据工业产品的特性和工艺要求来确定。

3. 化工

   • 用途：瓜尔豆胶在化工行业中可能作为某些化学反应的辅助剂或稳定剂使用，但具体的应用案例和用法用量尚不明确。
   • 用法用量：需根据具体化学反应的条件和要求进行试验和确定。

4. 纺织行业

   • 用途：瓜尔豆胶在纺织行业中主要用作上浆剂，能够形成一层保护膜，减少纱线在纺织过程中的摩擦，防止断裂。同时，它还可以用于纺织品的印花糊料中，确保染料均匀地分布在织物上。
   • 用法用量：将瓜尔豆胶与水或其他助剂混合后，均匀涂布在纱线或织物上，具体用量需根据纱线或织物的种类和加工需求来确定。