刺云实胶工厂
起订量 (kg)价格
1-25160 /kg
25-10000155 /kg
≥10000150 /kg
  • 英文名称:Tara gum
  • 品牌:刺云实胶生产厂家
  • 型号:25kg/件
  • 货号:122402
  • cas:39300-88-4
  • 发布日期: 2024-10-22
  • 更新日期: 2024-12-05
产品详请
EINECS编号 254-409-6
货号 122402
品牌 刺云实胶生产厂家
主要有效成分 刺云实胶生产厂家
用途 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
型号 食品级工业级饲料级
别名 刺云实胶
CAS编号 39300-88-4
英文名称 Tara gum
包装规格 25kg/件
纯度 99%
分子式 刺云实胶生产厂家
有效物质含量 99

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一、简介



CAS号与分子式

  • CAS号:暂无具体CAS号信息提供(可能因不同生产商或制备工艺而有所差异)
  • 分子式:高分子量多糖类,主要组分由直链(1→4)-β-D-吡喃型甘露糖单元与α-D-吡喃型半乳糖单元以(1→6)键构成

简介

刺云实胶是一种天然的高分子多糖类物质,来源于刺云实植物的种子或荚果。它经过提取、纯化等工艺加工而成,具有良好的水溶性和稳定性。



二、性状



刺云实胶通常呈白色至黄白色粉末状,无臭、无味。它能在水中迅速溶解,形成透明或半透明的胶体溶液。显微镜下观察,刺云实胶显示圆形至梨形细胞群,其胞内物呈现黄至棕色。




三、用途


  1. 食品添加剂

    • 用途:刺云实胶在食品工业中主要用作增稠剂、胶凝剂和稳定剂。它可以被添加到奶油、果汁、透明饮料、乳制品、果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等多种食品中,以改善食品的质地和口感,保持食品的稳定性。
    • 用法用量:将刺云实胶溶解在水中,然后按照一定比例加入到食品中进行调配。具体用量取决于食品的种类和所需质地,但通常推荐的添加量在食品总重量或体积的0.1%至1.0%之间。
  2. 工业

    • 用途:在工业领域,刺云实胶的具体应用尚不广泛,但因其独特的性质,可能有潜在的用途。它可以作为涂料、纸张、纺织、制药等工业的增稠剂、稳定剂或乳化剂。
    • 用法用量:由于具体应用场景未知,无法提供确切的用法用量信息。但一般来说,应根据产品的特性和需求来确定刺云实胶的添加量和用法。
  3. 化工

    • 用途:在化工领域,刺云实胶的具体应用也较少提及。但理论上,它可以作为某些化工产品的稳定剂或增稠剂使用。
    • 用法用量:同样地,由于具体应用场景未知,无法提供确切的用法用量信息。
  4. 纺织行业

    • 用途:在纺织行业中,刺云实胶的具体应用尚未有明确的资料提及。但基于其增稠和稳定性能,未来可能有潜力作为纺织品的上浆剂或粘合剂使用。
    • 用法用量:目前无法提供在纺织行业中刺云实胶的具体用法和用量信息。








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