EINECS编号 | 231-493-2 |
货号 | 122402 |
品牌 | β-环糊精生产厂家 |
主要有效成分 | β-环糊精生产厂家 |
用途 | 增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1])、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
别名 | Β-环糊精 |
CAS编号 | 68168-23-0 |
英文名称 | beta-Cyclodextrin hydrate |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C42H70O35 |
有效物质含量 | 99 |
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一、简介
7585-39-9
C42H70O35
β-环糊精是由淀粉经酸解环化生成的产物,是一种有机化合物。它属于环状低聚糖的一种,具有独特的空腔结构,能够与多种化合物形成包合物,从而改变这些化合物的物理和化学性质。
二、性状
β-环糊精为白色至淡黄色粉末,稍有果胶特有香气,味微甜且略带酸味。它能溶于水,不溶于乙醇和其他有机溶剂。在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解。
三、用途
食品添加剂
工业应用
化工应用
纺织行业