木糖醇厂家 木糖醇生产厂家 木糖醇 木糖醇价格 木糖醇报价

一、简介

CAS号

87-99-0

分子式

C5H12O5

简介

木糖醇是一种有机化合物，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。它具有甜度高、口感清爽、稳定性好的特点，并且热量较低。

二、性状

木糖醇为白色结晶或结晶性粉末，味甜，甜度相当于蔗糖。它极易溶于水（约160g/100ml），微溶于乙醇，熔点为92℃-96℃，沸点为216℃，热值为16.72kj/g（与蔗糖相同）。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：木糖醇在食品工业中主要用作甜味剂，可以替代蔗糖用于无糖食品、无糖糖果等健康食品中。它还可以改善食品的口感和质地，使食品更加细腻、均匀。
   • 用法用量：在饮料、糖果、糕点、冰淇淋等食品中添加木糖醇时，具体的添加量需根据产品种类和口感需求而定。一般来说，木糖醇的添加量可以参照蔗糖的用量进行调整，但需注意控制总热量摄入。

2. 工业应用

   • 用途：木糖醇在工业上可以用作原料药、医药中间体等，用于生产药物、保健品等。此外，它还可以作为有机合成原料，用于制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂以及各种醇酸树脂、涂料、清漆等。
   • 用法用量：在工业应用中，木糖醇的具体用量和使用方法需根据产品的特性和生产工艺来确定。

3. 化工应用

   • 用途：在化工领域，木糖醇可以与其他化合物反应生成具有特定性能的化学品。例如，它可以与合成脂肪酸反应生成不易挥发的增塑剂。
   • 用法用量：化工应用中木糖醇的具体用量和使用方法需根据化学反应的类型和条件来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业中，木糖醇可以作为纺织品的整理剂使用，赋予纺织品某些特定的性能。例如，它可以用于制作具有凉感效果的纺织品。
   • 用法用量：纺织行业中木糖醇的具体用量和使用方法需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。一般来说，可以通过浸轧法或浸渍法等方式将木糖醇应用于纺织品上。